Ételeink


Előételek


Ízelítő a spájzból friss zöldségekkel, pirított knédlivel (szárítással érlelt pikáns marhaszalámi, mangalicakolbász, erdélyi malac-sajttal, tormakrémmel) 2450,-

Cézár saláta parmezánforgácsokkal 1950,-

Cézár saláta parmezánforgácsokkal, grillezett csirkemellel 2850,-

Komótosan sült liba rilette bodzás lilahagyma lekvárral, frissen sütött mini brióssal 2250,-

Tihanyi camembert sajt rántva sült édesburgonya hasábbal, áfonyavelővel 2650,-

Hortobágyi húsos palacsinta 1990,-

Levesek


Parasztnénje tyúkhúsleves vele főtt minden jóval, maceszgombóccal 1350,-

Szegedi tüzes marha gulyásleves csészében 990,-

Szegedi tüzes marha gulyásleves bográcsban 1490,-

Vargánya-krémleves szarvasgomba-olajjal illatosítva zöldségszalmával 990,-

Készételek - házi tészta


Vörösboros szarvaspörkölt burgonyagombóccal 3490,-

Bözsi néni töltött káposztája cserépedénybe készítve füstölt csülök tekerccsel 2990,-

Házi nyúlpaprikás zamatos laskagombával pirított szalvétarúddal 4150,-

Dorozsmai tejfölös harcsapaprikás bacon szalonnás sztrapacskával 3750,-

Sztrapacska juhtúróval, füstölt szalonnapörccel 1990,-

Főételek


Napsütés a tányéron, azaz zöld spárgával és serránóval töltött csirkemell roston sütve paradicsomos, bébi parajos gnocchival 3850,-

Házi sonkával és camemberttel töltött pulykamell rántva jázmin rizzsel, coleslaw salátával 3850,-

Rozmaringgal grillezett olvadó camembert furmint-harmattal sütve, mangós kevert salátával 2750,-

Pecsenye kacsacomb borókával illatosított lilakáposztával, pikáns tört burgonyával 3990,-

Rozé kacsamell gyömbéres roppanós zöldségekkel töltött tavaszi tekerccsel, sárgabarack chutney-val 4550,-

Egészben sült szűzérme libatepertős burgonyapürével, palóc ceruzababbal, vargánya paprikással 3990,-

Kemencében sült Prágai sertéscsülök konfitált tarjával, libazsírban sült gyöngyhagymás tepsis burgonyával 3990,-

Bécsi szelet XXL méretben házi morzsabundában sütve petrezselymes burgonyával, tejfölös uborkasalátával 3990,-

Új-Zélandi bélszín steak grillezett libamájjal Budapest módra fűszeres burgonyagerezddel 7990,-

Lazac steak habos, zsályás vajban sütve krémes parmezános rizottóval, sonka chips-szel 4990,-

Egészben sült kakukkfüves pisztráng lime-mal illatosított könnyű Waldorf salátával, pirított parázsburgonyával 3950,-

Saláták


Coleslaw saláta 990,-

Retro uborkasaláta 790,-

Paradicsomsaláta 790,-

Ruben saláta juhtúróval joghurtos öntettel 990,-

Desszertek


Tradicionális somlói galuska 990,-

Ruben csokoládé kompozíció (Grand Marnier-vel parfümözött csokoládé mousse, csokoládé felfújt, csokoládé fagylalt) 1550,-

Crème brûlée - vanília és ropogós karamell találkozása feketeszeder-velővel 1150,-

Aperol Spritz hűsítő sorbet 990,-



Áraink forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák.

Árainkra 12% szervizdíjat számítunk fel.

Féladag rendelése esetén az ár 70%-át számítjuk fel.

Számláját angol, német és olasz nyelven is szívesen elkészítjük, kérje felszolgálóinktól!

Éttermünkben elfogadjuk valamennyi SZÉP kártyát (vendéglátás zseb).
Hírek

DÉLI MENÜ

Holnapi ajánlatunk:

(Feltöltés alatt..)
Hétfőtől itt olvashatja a
teljes heti menüt.!
EN | DE | IT
© RUBEN ÉTTEREM KFT. | Cím: 1053 Budapest Magyar utca 12-14. | I. osztály | Nyitva: 12:00-22:00 (konyha/kitchen 12:00-15:00; 18:00-21:30) | Telefon: +36 1 266-36-49 | Email: | Impresszum